O nás
Naše firma Polabský mošt, s.r.o. vznikla v roce 2011. Na podzim roku 2013 jsme v provozovně v regionu Kolína začali vyrábět jablečný odrůdový mošt, který nabízíme pod značkou POLABSKÝ MOŠT, a jablečný cider, na trh uvedený jako CIDER MAGNETIC APPLE.
V současnosti nabízíme průměrně šest druhů odrůdových moštů a pět druhů cideru. Každý z našich produktů je výsledkem pečlivé práce a respektu k tradičním postupům výroby.
Naše filozofie
Snažíme se nejen, aby naše výrobky vynikaly svou chutí a kvalitou, ale také o zodpovědný přístup k výrobě i distribuci. Znamená to, že všechna jablka, která zpracováváme, pocházejí od českých sadařů, zejména z regionu středních Čech.
V Čechách byly vyrobeny také veškeré obaly, které pro naše produkty používáme, od skla přes etiketu až po korunku. Výrobní proces u obou našich produktů též zahrnuje velký podíl ruční práce. Zde vycházíme především ze zkušeností s domácím moštováním, které nás vlastně k výrobě moštu a cideru přivedlo.
Co nás charakterizuje
Česká jablka
Všechna jablka pocházejí od českých sadařů, zejména z regionu středních Čech.
Zodpovědná výroba
Veškeré obaly vyrobeny v Čechách - od skla přes etiketu až po korunku.
Ruční práce
Velký podíl ruční práce vycházející ze zkušeností s domácím moštováním.
Rodinná firma
Malá rodinná firma s láskou k tradici a respektem k přírodě.
Výroba

Polabský mošt
100% jablečná šťáva lisovaná vždy pouze z jedné odrůdy jablek. Ošetřujeme ji pouze pasterizací, nepřidáváme žádné přísady. Každá odrůda má svou jedinečnou chuť.
Cider Magnetic Apple
Jemně perlivý alkoholický nápoj vyrobený fermentací jablečné šťávy. Vyrábíme ho ve čtyřech variantách dle vlastní receptury v provozovně nedaleko Kolína.